
Bei einem so großen Lebensmittelangebot ist Frische der Schlüssel, um die Kunden in Scharen in die Food Hallen zu locken, um eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen.
Zubereitungs- und Lagerkühlung von True ermöglicht es Betreibern, Produkte bei optimalen Temperaturen zu lagern und auszustellen und mit der Nachfrage Schritt zu halten.
Auswärts essen erfreut sich wieder wachsender Beliebtheit, und der Grab-and-Go-Markt soll laut Lumina Intelligence bis 2025 einen beeindruckenden Wert von 24 Milliarden Pfund erreichen.