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Posted in: Beratung

Beratung 17/06/2022

Effective strategies for kitchen inventory management

Tips to help you minimise waste, maximise margins and save time  Few people enter the hospitality business because they have a passion for managing kitchen…

Beratung 15/06/2022

Value Engineering: Eine falsche Ökonomie?

In der gewerblichen Kältetechnik war Value Engineering ein umstrittenes Thema. Die Betrachtung des „Gesamtwerts“ wurde zunehmend vernachlässigt. Meistens gibt es einen Wettlauf um das Endergebnis…

Beratung 04/05/2022

Begrüßen Sie den Sommer mit diesen Rezepten für Wodka-Cocktails

Es gibt nichts Schlimmeres als einen schlecht gemachten Cocktail … aber dank dieser Tipps werden Sie nie wieder einen machen. Cocktails haben sich in der…

Beratung 24/02/2022

So wählen Sie den richtigen Thekenkühlschrank für die Gastronomie aus

Als unverzichtbares Zubehörteil in jeder gewerblichen Küche sind Zubereitungstheken in vielerlei Gestalt bekannt. Starke, langlebige und vielseitige Arbeitstische für die Küchenvorbereitung können die funktionalen Anforderungen…

Beratung 24/02/2022

Die Zukunft der Supermärkte – Hat die Veränderung der Art und Weise, wie wir einkaufen, die Art und Weise verändert, wie wir Lebensmittel lagern?

Mit Einzelhändlern, die auf den kassenlose Lösungen setzen, um zeitknappe Käufer anzulocken, untersuchen wir die Zukunft von Supermärkten und wie das Einkaufsverhalten das System verändert.…

Auszeichnungen 17/12/2021

Den richtigen Kühlschrank für Ihre Großküche auswählen

Ein gewerblicher Kühlschrank ist eines der am häufigsten verwendeten Geräte in jeder professionellen Küche. Aufgrund seines rücksichtslosen Einsatzes im Service muss es eine Vielzahl von…

Beratung 12/08/2021

Wie Ihr kommerzieller Café-Kühlschrank den Verkauf ankurbeln kann

Egal, welche Art von Café Sie betreiben, Kunden anzuziehen ist der Schlüssel. Von einem bescheidenen Sandwich-Laden über Salatbars bis hin zu skurrilen Cafés: Wenn Sie…