Wie Tankstellen zu Einzelhandelszielen werden

Tankstellen sind längst nicht mehr nur Orte zum Auftanken oder für einen Toilettenbesuch. Heute entwickeln sie sich zu gastronomischen Zielen, die sowohl zeitlich eingeschränkten Reisenden als auch denen, die eine entspannte Pause suchen, einzigartige Erlebnisse bieten.

Da sich die Erwartungen der Kunden ändern, mussten sie sich anpassen, indem sie schnelle „Grab-and-Go“-Optionen mit Möglichkeiten für ein gemütlicheres Speiseerlebnis kombinieren.

Im Folgenden beleuchten wir einige dieser spannenden Veränderungen und wie sie das Angebot an Tankstellen transformieren.

Wie das Laden von Elektrofahrzeugen neue Chancen schafft

Elektrofahrzeuge (EVs) verändern Tankstellen grundlegend. Im vergangenen Jahr wurden in der EU über 150.000 öffentliche Ladestationen installiert, sodass sich die Gesamtzahl auf über 630.000 beläuft – und dieser Wert wird laut ACEA weiter erhöhen.

Da die Ladezeiten je nach Ladetyp in der Regel zwischen 20 und 50 Minuten liegen, haben Tankstellen nun die Möglichkeit, den Kunden während des Wartens mehr zu bieten, unter anderem:

• Frische, verzehrfertige Mahlzeiten – Ideal für diejenigen, die vor der Weiterfahrt eine schnelle, gesunde Option suchen.
• Handwerklich zubereiteter Kaffee – Perfekt für Menschen, die einen entspannteren Besuch wünschen.
• Restaurant-Erlebnisse – Optimal für diejenigen, die die Beine vertreten und ein ausgedehntes Essen genießen möchten.

In einigen europäischen Tankstellen, besonders in Frankreich, können Kunden vorgefertigte Gerichte wie frisch gebackene Croissants oder regionale Delikatessen genießen. Auch größere britische Tankstellen haben diesen Trend aufgegriffen, wobei Restaurants wie Nando’s nun komplette Restaurant-Erlebnisse anbieten.

Komfortsteigerung durch reibungsloses Einkaufen

Für die Mehrheit der Reisenden stehen Schnelligkeit und Bequemlichkeit an oberster Stelle.

Mit dem Aufkommen von kassenlosen Geschäften und reibungslosen Einkaufslösungen wie Amazon Go™ hat eine Untersuchung von Zebra.com gezeigt, dass viele Einzelhändler ihre Geschäfte neu gestalten, um die Abholung von Bestellungen zu erleichtern.

Tatsächlich wünschen sich sieben von zehn Verbrauchern mittlerweile mehr mobile Bestelloptionen. Tankstellen können diesen Trend nutzen, indem sie ihre „Grab-and-Go“-Erfahrung optimieren und schnelle, sichere Bezahlsysteme für einen reibungslosen Kundenservice implementieren.

Indem Produkte wie kalte Getränke, Snacks und frische Speisen zum Mitnehmen in Glas-Vitrine-Kühlschränken in der Nähe der Kassen platziert werden, können Tankstellen es den Kunden noch einfacher machen, unterwegs genau das zu bekommen, was sie benötigen.

Kundenzufriedenheit durch angepasste Layouts

Nicht alle Kunden, die eine Tankstelle besuchen, haben es eilig. Einige bevorzugen es, ihre Reise zu unterbrechen, WLAN zu nutzen oder ein ausgedehntes Essen zu genießen, insbesondere auf längeren Strecken.

„In Europa werden Sie feststellen, dass Kunden sehr schnell zur Tankstelle eilen, das Essen mitnehmen und dann wieder auf die Straße gehen. In Afrika hingegen verbringen sie den ganzen Tag dort, es ist ein Treffpunkt“, erklärt Amgad El Hanbaly, Head of Corporate Retail bei OLA Energy.

Um den Bedürfnissen beider Kundentypen gerecht zu werden, sollten Tankstellen ihre Layouts so gestalten, dass sie enthalten:

• Impulskäufe in der Nähe der Kasse – Snacks, Schokolade und weitere Anreize sollten griffbereit platziert werden, um spontane Käufe zu fördern.
• Ausgewiesene Bereiche für frische Speisen zum Mitnehmen – Bereiche, in denen sich die Kunden entspannen und ihr gekauftes Essen genießen können, um eine entspannte Pause zu ermöglichen.
• Markierte Abschnitte zur Unterstützung der Käufer – Gruppierung von Salaten, Sandwiches und frischen Produkten für Kunden, die lieber stöbern.

Laut Gridserve gaben 31 % der Befragten an, dass sie es vorziehen würden, wenn Tankstellen Entspannungsbereiche bereitstellen, während 18 % nach unabhängigen Cafés und Restaurants suchen. Dies unterstreicht die Notwendigkeit, dass Tankstellen alle Kundentypen bedienen – sei es für einen schnellen Snack oder eine entspannte Pause.

Die Psychologie hinter dem Einkauf an der Tankstelle

Das Auftanken eines Fahrzeugs wird oft als notwendige, aber langweilige Pflicht angesehen.

Doch wenn Tankstellen einen Schritt weitergehen und frische, hochwertige Speisen und Getränke anbieten, können sie einen gewöhnlichen Stopp in ein unvergessliches Erlebnis verwandeln. Sogar etwas so Einfaches wie eine Toilettenpause kann dadurch lohnenswert werden.

Tatsächlich führte Moneybarn eine Untersuchung durch, um die besten britischen Tankstellen anhand der Anzahl von Imbissbuden, Shops und EV-Parkplätzen zu bewerten – was zeigt, dass wesentliche Annehmlichkeiten einen erheblichen Einfluss auf das Kundenerlebnis haben können.

Investitionen in zuverlässige gewerbliche Kühlanlagen für sowohl „Grab-and-Go“- als auch Restaurant-Optionen gewährleisten nicht nur die Lebensmittelsicherheit, sondern heben auch das Gesamterlebnis. Dies ermutigt Kunden, länger zu verweilen und steigert die Wahrscheinlichkeit wiederholter Besuche.

Wie True das Tankstellenerlebnis verbessert

Bei True verstehen wir, wie wichtig es ist, ein ansprechendes Einzelhandels- und Gastronomieerlebnis zu schaffen.

Unsere gewerblichen Kühl- und Gefriereinheiten sind darauf ausgelegt, die Produktpräsentation zu optimieren, während sie die Lebensmittelsicherheit gewährleisten und Getränke kühl halten. Die Glas-Vitrine-Kühlschränke von True verfügen über Augenhöhenregale und hochintensive LED-Beleuchtung, sodass wichtige Produkte hervorstechen und Impulskäufe anregen.

Egal, ob Sie Lösungen für den Gangbereich wie unsere True TVM-Reihe oder größere Kapazitätseinheiten benötigen, die in Ihren Verkaufsraum passen – wir bieten flexible Optionen, die Ihren Bedürfnissen entsprechen.

Für Restaurantoptionen maximieren die flexiblen Gastronorm-Pfannenkonfigurationen in unseren TSSUs den Raum, optimieren Arbeitsabläufe in der Küche und ermöglichen eine saisonale oder tageszeitabhängige Menüvielfalt.

Alternativ bieten unsere TRCB-Einheiten, die direkt unter Grills und Bratplatten installiert werden, den Köchen einen sofortigen Zugang zu gekühltem Stauraum direkt am Kochplatz und optimieren so die Nutzung des vorhandenen Raums.

Machen Sie Ihre Tankstelle mit True unvergesslich

Da die Kunden immer mehr von ihrem Tankstellenbesuch erwarten, besteht eine echte Chance, den Umsatz zu steigern, die Kundenzufriedenheit zu erhöhen und ein angenehmeres Erlebnis zu schaffen.

Egal, ob Sie Ihre „Grab-and-Go“-Sektion aufwerten oder Ihre Restaurantoptionen erweitern möchten – unsere energieeffizienten gewerblichen Kühl- und Gefrierschränke sind darauf ausgelegt, Ihre Produkte hervorzuheben und gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten.

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