Wie die Wissenschaft die Innovation von True vorantreibt und Produkte liefert, denen Sie vertrauen können

Innovation bedeutet für uns nicht nur, neue Kühltechnologien und -lösungen zu entwickeln, sondern auch, Vertrauen in die Zuverlässigkeit und Langlebigkeit unserer Großküchengeräte zu schaffen.

Im Folgenden erfahren Sie mehr über die internen Entwicklungsprozesse bei True und darüber, was nötig ist, um die Geräte zu produzieren, auf die Sie sich, wie so viele andere Betreiber auf der ganzen Welt, Tag für Tag, Jahr für Jahr verlassen können.

Kontinuierliche Verbesserung

Im Jahr 2025 werden wir seit 80 Jahren gewerbliche Kühlgeräte herstellen. Wir haben diesen Meilenstein erreicht, indem wir konsequent innovativ waren, die Zuverlässigkeit verbessert und den Wert unserer Produkte gesteigert haben – in einer Branche, die so sehr auf den Preis fixiert ist, keine Kleinigkeit.

True ist nicht der Meinung, dass das beste Preis-Leistungs-Verhältnis dadurch entsteht, dass man Produkte für verschiedene Budgets anbietet oder dass gewerbliche Kühlgeräte als etwas angesehen werden sollten, das man häufig austauscht. Stattdessen glauben wir daran, dass Produkte langlebig, zuverlässig und reparierbar sein müssen, damit Ihr Unternehmen längerfristig erfolgreich ist.

Um dies zu erreichen, profitieren alle True-Produkte von einem kontinuierlichen Entwicklungszyklus. Wir hören unseren Kunden zu, um ihre Anforderungen zu verstehen, wir fragen unsere Lieferanten nach ihren neuesten Komponenten und wir entwickeln in unseren Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen in den USA, Europa und Großbritannien ständig neue Technologien.

Es ist ein Prozess, der kein Ende hat. Inkrementelle Verbesserungen werden ständig in Überarbeitungen von Produkten umgesetzt, die True seit vielen Jahren herstellt.

Wie wir sanieren

Vor kurzem wurde unsere Glastür-Merchandiser-Reihe (die True erstmals in den 1960er Jahren auf den Markt gebracht hat) erneut einer umfassenden Überarbeitung unterzogen.

Die heute erhältlichen Produktversionen gehören zu den besten auf dem Markt erhältlichen Energieversorgungssystemen und bieten gleichzeitig die zuverlässige Leistung und den Temperaturbereich, für den True weltweit bekannt ist.

Wir behaupten zwar, die Nummer 1 unter den Herstellern von Glastür-Merchandisern zu sein, aber wir sind auch die Hersteller der hochbelastbaren Regale im Inneren des Geräts. Ihre Produkte werden von unserer hauseigenen LED-Beleuchtung beleuchtet, und selbst die hermetisch versiegelten doppelt und dreifach verglasten Glastüren werden von uns in unseren True-Produktionsstätten montiert.

Unser Ziel ist es, die Gesamtqualität des Produkts, das wir Ihnen liefern, zu gewährleisten. Das können wir nur durch unseren sorgfältigen Ansatz bei Forschung, Tests und Entwicklung erreichen. Dieses Engagement gibt uns auch das Vertrauen, die beste Standard-Produktgarantie in der Branche anzubieten.

Was uns auszeichnet

Ein langjähriges Beispiel für die Innovation, die True in seine Produkte einbaut, ist der selbstreinigende Ventilatormotor der Reverse Condensing Unit (RCU).

Es ist eine Tatsache, dass die häufigste Ursache für Geräteausfälle in allen gewerblichen Kühlanlagen ein eingeschränkter Luftstrom zum Verflüssiger ist. Ohne die regelmäßige Reinigung, die alle auf dem Markt befindlichen Produkte benötigen, um effizient zu arbeiten, können die Leistung und die allgemeine Langlebigkeit des Schrankes stark beeinträchtigt werden.

Um dieser Tatsache entgegenzuwirken und den Betreibern zu helfen, ihren Wartungsbedarf zu reduzieren, bauen wir in jedes True-Produkt einen speziellen Motor ein, der die Ansammlung von Schmutz und Ablagerungen verringert, indem er die Richtung des Ventilators periodisch umkehrt.

Sobald die Temperatur im Inneren des Gehäuses erreicht ist, wechselt der Motor periodisch die Richtung und bläst nach außen, um einen Teil der angesammelten Ablagerungen aus dem Kondensator zu entfernen.

Während der Entwicklung dieser Technologie wurden im Rahmen von Tests zwei True GDMs nebeneinander aufgestellt – einer mit dem selbstreinigenden RCU-Motor und einer ohne. Die Geräte wurden 4 Jahre lang ohne jegliche Reinigung des Kondensators laufen gelassen. In dieser Zeit haben wir festgestellt, dass das Gerät mit der Technologie im Durchschnitt 20% weniger Energie verbraucht hat als das Gerät ohne Technologie

Diese Funktion ist zwar kein Ersatz für eine regelmäßige Wartung, aber sie verlängert nachweislich die Lebensdauer des Produkts und erhöht die Effizienz. Dies ist nur ein Beispiel für die zusätzlichen Funktionen, die True in der Branche auszeichnen.

Ein weiteres Beispiel für unser Engagement, den Anforderungen anspruchsvoller Küchenumgebungen gerecht zu werden, sind unsere Türscharniere mit lebenslanger Garantie, die wir in die T-Serie einbauen. Diese Produkte werden in einigen der härtesten Küchenumgebungen der Welt eingesetzt und müssen Tag für Tag und Jahr für Jahr zuverlässig funktionieren.

Wir sind von der Langlebigkeit unserer Türscharniere der T-Serie so überzeugt, dass wir Ihnen garantieren, dass Sie während der gesamten Lebensdauer des Schranks nie für die Behebung eines Materialfehlers bezahlen müssen.

Akkreditierte Einrichtungen und Tests

Da die Europäische Kommission und die britische Regierung nun Mindeststandards für die Energieeffizienz und die Energiekennzeichnung für bestimmte Arten von Gewerbekühlgeräten vorschreiben, sehen sich die Hersteller mit erhöhten Prüfanforderungen konfrontiert.

Die geltenden europäischen „EN“- und internationalen „ISO“-Testnormen sind hochtechnische Prozesse, die in der Regel von spezialisierten Beratern und akademischen Labors durchgeführt werden. Daher lagern die meisten Hersteller die regulatorischen Tests an Dritte aus.

In dieser Hinsicht hebt sich True erneut ab, indem es in die Ausrüstung und das Personal investiert, um seine eigenen internen Tests durchzuführen. Unsere Einrichtungen verfügen über eine unabhängige Akkreditierung nach ISO/IEC 17025 von UKAS, dem internationalen Standard für Prüf- und Kalibrierlaboratorien.

Diese Akkreditierung zeigt, dass True in der Lage ist, durchgängig genaue und unvoreingenommene Testergebnisse zu erzielen, die Kunden und Behörden einen unanfechtbaren Beweis für die Leistungsfähigkeit und Energieeffizienz unserer Produkte liefern.

Die Möglichkeit, intern zu testen, ist ein weiterer wichtiger Aspekt unseres Produktentwicklungszyklus, der es uns ermöglicht, neue Technologien und Prototypen schneller zu testen und zu iterieren, so dass True der Zeit immer einen Schritt voraus ist. Dieser Ansatz hat es uns ermöglicht, der bevorzugte Kühlpartner vieler etablierter und aufstrebender Marken auf der ganzen Welt zu werden.

Durchführen von Tests der Klasse 5

In den akkreditierten Testeinrichtungen von True in Großbritannien führen wir den EN 16825-Test durch, der speziell für die Energieetikettierungskategorie ‚Professionelle Kühlmöbel‘ (PRSC) gilt. Diese Art von Kühl- und Gefrierschränken findet man in der Regel in Großküchen.

Die Tests werden in Kammern mit kontrollierter Umgebung durchgeführt, die auf bestimmte Bedingungen eingestellt werden können, z.B. 30°C oder 40°C mit einer vorgegebenen relativen Luftfeuchtigkeit (RH). Diese Umgebungstemperaturen wurden so gewählt, dass sie die typischen Bedingungen in Großküchen widerspiegeln und werden als verschiedene „Klimaklassen“ bezeichnet. Die Klimaklasse eines PRSC-Produkts finden Sie unten rechts auf dem Energielabel, angezeigt durch eine Zahl 4 oder 5.

Die Klimaklasse 4 (CC4) zeigt an, dass das Produkt in der Lage war, während des Tests in einer Umgebung von 30°C erfolgreich zu arbeiten (d.h. die geforderten Innentemperaturen aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die Energieverbrauchsgrenzen nicht zu überschreiten). Nach erfolgreicher Prüfung bei CC4 kann der Hersteller versuchen, den Test bei 40°C zu wiederholen. Bei weiterem Erfolg erhält er ein Etikett mit der Klimaklasse 5. Das ist das Ergebnis, das True mit allen seinen Aufbewahrungsschränken anstrebt.

Obwohl es vielleicht nicht offensichtlich ist, stammt der auf einem Etikett der Klimaklasse 5 angegebene Verbrauchswert von kWh/Jahr aus dem ursprünglichen Test, der bei 30°C durchgeführt wurde. Damit sollen alle PRSC-Produktetiketten auf einer vergleichbaren Basis verglichen werden können.

Um Betreibern bei der Auswahl und dem Vergleich der richtigen Produkte zu helfen, haben wir den Energie- und Treibhausgasäquivalenzrechner für die gewerbliche Kältetechnik entwickelt, ein einfaches Online-Tool, mit dem Sie die Betriebskosten und die Umweltauswirkungen Ihrer Kühllösungen bewerten können.

Testen Sie unseren Energiekosten-Rechner

Engagiert für die Entwicklung

Unser unermüdliches Engagement für Innovation, Zuverlässigkeit und Langlebigkeit zeigt sich in der Spitzentechnologie, mit der unsere Großküchengeräte in Küchen auf der ganzen Welt ausgestattet sind.

Das ist keine leere Prahlerei, sondern das Ergebnis der unglaublichen Investitionen und des Engagements, das in die laufende Entwicklung, Prüfung und Verbesserung unserer Produkte fließt.

Wenn Sie mehr über unsere gewerbliche Kältetechnik erfahren möchten, sprechen Sie noch heute mit uns und entdecken Sie die Vorteile unserer breiten Produktpalette.