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Der Pizzamarkt ist weltweit riesig, von den großen QSR- und Lieferketten bis hin zu kleineren Handwerksbetrieben und Unabhängigen. Es würde Sie nicht überraschen, heute ein Pizzaangebot auf der Speisekarte eines Pubs zu sehen, so groß ist die Nachfrage nach dem traditionell italienischen Gericht.
Zubereitung und Lagerung Die Kühlung von True ermöglicht es Betreibern, Zutaten bei optimalen Temperaturen zu lagern und den Abfall auf ein Minimum zu reduzieren.
Auswärts essen erfreut sich wieder wachsender Beliebtheit, und der Grab-and-Go-Markt soll laut Lumina Intelligence bis 2025 einen beeindruckenden Wert von 24 Milliarden Pfund erreichen.
