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Hawaiian Poke Bowl

Hawaiian Poke Bowl serviert köstliche, frische und gesunde Gerichte. Alle Schüsseln werden mit den besten Zutaten, Dressings und Toppings zubereitet, vor den Augen der Kunden.

Mit über 28 Filialen in ganz Belgien ist es ihre Leidenschaft, schnelles Essen zu servieren, aber auf eine gute und gesunde Art.

Sie sind stolz darauf, ihren Kunden köstliche Zutaten zu servieren, die alle mit einem Lächeln zubereitet werden!

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Für Hawaiian Poke Bowl wurden die folgenden Produkte verwendet

Anforderungen

Hawaiian Poke Bowl benötigt Kühlung, damit die Zutaten frisch und schmackhaft bleiben, vor allem wenn das Menü vor den Augen der hungrigen Kunden zubereitet wird.

Da eine große Auswahl an beeindruckenden Zutaten, Dressings und Toppings angeboten wird, darunter eine Mischung aus Salat, Gemüse, Fleisch und Fisch, sind lebensmittelechte Geräte unerlässlich.

In den Filialen werden täglich mindestens 4.000 Poke-Bowls verkauft. Wenn man also in der Lage ist, die Zutaten vor den Stoßzeiten vorzubereiten und zu lagern, kann man sich auf die Geschwindigkeit konzentrieren.

Außerdem wollte man alle bisherigen Geräte durch hochwertige und zuverlässige Anlagen ersetzen, um langfristig Geld zu sparen und Ausfallzeiten zu reduzieren.

Die TSSU-Vorbereitungstische sorgen für eine konstante und gleichmäßige Temperatur in allen Pfannen.
Die Vorbereitungstische können je nach Menüanforderungen mit verschiedenen Pfannengrößen ausgestattet werden.

Die Lösung

True empfahl die TSSU-Zubereitungstische, da sie die Produktivität von Hawaiian Poke Bowl mit der konfigurierbaren GN-Behälter-Auslage und Unterthekenlagerung steigern würden.

Das TSSU-Sortiment würde es ihnen auch ermöglichen, die Zutaten effizient und für ihre Kunden attraktiv zu lagern, und ihnen bei der Auswahl der verlockenden Toppings Appetit auf mehr zu machen.

Die patentierten Umluft-Kühlsysteme von True sorgen für eine konstante und gleichmäßige Temperatur von 0,5 °C bis 5 °C in allen GN-Behältern, so dass die Zutaten frisch und schmackhaft bleiben, während die Vorbereitungsfläche zusätzlichen Platz für die Zubereitung von Speisen bietet.

Während des Ansturms bleibt die Temperatur im Lagerrungsfach erhalten, auch wenn es häufig geöffnet und geschlossen werden.

Fazit

Hawaiian Poke Bowl entschied sich für die Zusammenarbeit mit True, da das Unternehmen hochwertige Geräte benötigte, um die große Vielfalt an gesunden Zutaten frisch und die Lebensmittel sicher zu halten. Auch die branchenweit führende 5-Jahres-Garantie war für sie interessant.

True war in der Lage, eine Lösung zu liefern, die es ihnen ermöglichte, Geschwindigkeit, Effizienz und Produktivität zu steigern und gleichzeitig ihren Kunden die erstaunlichen frischen Produkte zu präsentieren.

Dank des anpassbaren Platzes für die GN-Behälter konnten sie die Zutaten genau so anordnen, wie sie es wollten, so dass sie jetzt alle sieben Lieblingsgerichte des Hauses einfacher und schneller zubereiten können.

„True hat uns bereits 40 Geräte geliefert und wir sind nie enttäuscht worden. Die Zusammenarbeit mit ihnen ist dank ihres Kundendienstes großartig. Auch die Garantie war für uns wichtig, vor allem, weil wir 28 Restaurants haben und es ohne Garantie sehr teuer werden kann, wenn wir alles in Gang halten wollen.“

Arber Qeleposhi, Channel Account Manager

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